Ποικιλία: Syrah.

Αμπελοτόπι: Αυστηρά επιλεγμένοι αμπελώνες από την περιοχή του Παγγαίου Όρους, νότιο-ανατολικού προσανατολισμού κοντά στη θάλασσα, εξαιρετικά χαμηλής στρεμματικής απόδοσης.

Ωρίμανση: Σε μικρά δρύινα γαλλικά βαρέλια, πάντα καινούργια, τόσους μήνες όσους χρειάζεται για να δημιουργηθεί ένα έξοχο κρασί.

Σερβίρεται: Στους 17°C σε μεγάλο ποτήρι τουλίπας.

(33 votes)

Γευστικοί συνδυασμοί